Última actualización: 18 de Agosto de 2021

Azorrubina S

Riesgo alto

Poco seguro. Valorar todos los datos. Usar alternativa más segura o interrumpir lactancia 3 a 7 T ½ (semividas de eliminación). Lea el Comentario.

Colorante azóico sintético derivado del naftaleno (alquitrán del petróleo) utilizado en pasteleria, chucherías, vinos aperitivos, cosméticos y medicamentos.
Este producto no tiene nada que ver con la planta amaranto (Amaranthus caudatus, kiwicha).

A fecha de última actualización no encontramos datos publicados sobre su excreción en leche materna.

En 1976 la FDA prohibió el uso alimentario del E123 como posible carcinógeno y tóxico para el sistema reproductivo (FDA 1977).
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria lo permite en determinados alimentos, pero establece una ingesta diaria admisible (IDA) máxima de 0,15 mg/kg de peso (EFSA 2010).
Su uso ha sido restringido o prohibido en numerosos países (ONU 2005, p41)


Puede consultar abajo la información de este producto relacionado:

Las recomendaciones de e-lactancia las realiza el equipo de profesionales de la salud de APILAM y están basadas en publicaciones científicas recientes. Estas recomendaciones no pretenden reemplazar la relación con su médico, sino complementarla. La industria farmacéutica contraindica la lactancia, de forma equivocada y sin razones científicas, en la mayor parte de prospectos y fichas de medicamentos.

Jose Maria Paricio, Founder & President of APILAM/e-Lactancia

Tu aportación es fundamental para que este servicio siga existiendo. Necesitamos la generosidad de personas como tú que creen en las bondades de la lactancia materna.

Gracias por ayudar a seguir salvando lactancias.

José María Paricio, creador de e-lactancia.

Otros nombres

Azorrubina S también se conoce como Amaranto (colorante). Esta es una lista de otros posibles nombres:


Azorrubina S en otros idiomas o escrituras:

  • Амарант (Cirílico)
  • E123 (Número E)
  • Sal trisódica del ácido 3-hidroxi-4-(4-sulfonato-1-naftilazo)-2,7- naftalensulfónico (Chemical name)
  • C20 H11 N2 Na3 O10 S3 (Fórmula molecular)

Grupo

Azorrubina S pertenece a la siguiente familia o grupo:

Farmacocinética

Variable Valor Unidad
Peso Molecular 605 daltons

Bibliografía

  1. EFSA. European Food Safety Authority. Scientific Opinion on the re-evaluation of Amaranth (E 123) as a food additive. EFSA Journal 2010;8(7):1649 Resumen Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  2. UN- ONU. United Nations Consolidated List of Products Whose Consumption and/or Sale Have Been Banned, Withdrawn, Severely Restricted or not Approved by Governments. Twelfth issue. None 2005 Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  3. FDA. Food and Drug Administration USA. Food and Drug Administration´s Regulation of Food Additives. Amaranth-Red no 2. 1977 Texto completo (en nuestros servidores)

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