Última actualización: 24 de Noviembre de 2016

Ácido cítrico anhidro

Riesgo muy bajo

Seguro. Compatible. Mínimo riesgo para la lactancia y el lactante.

Producto encontrado en forma natural en la mayoría de los frutos, especialmente los cítricos.
Fabricado industrialmente por fermentación de azucares por el hongo Aspergillus niger.

Se utiliza en medicina como efervescente, para disturbios intestinales, como antioxidante, para alcalinizar la orina y disolver cálculos.

En la industria de la alimentación se emplea como aditivo (E 330) por sus propiedades antioxidantes, conservantes y saborizantes.

Desprovisto de toxicidad a dosis adecuadas.

Alternativas

No se muestran alternativas porque Ácido cítrico anhidro tiene un nivel de riesgo muy bajo.

Las recomendaciones de e-lactancia las realiza el equipo de profesionales de la salud de APILAM y están basadas en publicaciones científicas recientes. Estas recomendaciones no pretenden reemplazar la relación con su médico, sino complementarla. La industria farmacéutica contraindica la lactancia, de forma equivocada y sin razones científicas, en la mayor parte de prospectos y fichas de medicamentos.

Jose Maria Paricio, Founder & President of APILAM/e-Lactancia

Tu aportación es fundamental para que este servicio siga existiendo. Necesitamos la generosidad de personas como tú que creen en las bondades de la lactancia materna.

Gracias por ayudar a seguir salvando lactancias.

José María Paricio, creador de e-lactancia.

Otros nombres

Ácido cítrico anhidro también se conoce como


Ácido cítrico anhidro en otros idiomas o escrituras:

Marcas comerciales

Principales marcas comerciales de diversos países que contienen Ácido cítrico anhidro en su composición:

  • Cistitus Forte™. Contiene otros elementos aparte de Ácido cítrico anhidro en su composición
  • CitraFleet™. Contiene otros elementos aparte de Ácido cítrico anhidro en su composición
  • Fenokomp 39™. Contiene otros elementos aparte de Ácido cítrico anhidro en su composición

Farmacocinética

Variable Valor Unidad
Peso Molecular 192 daltons

Bibliografía

  1. FDA. U.S. Food & Drug Administration Part 184.1- Substances added directly to human food affirmed as generally recognized as safe (GRAS). CFR. 2023 Consultado el 12 de Diciembre de 2023 Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  2. Muñoz-Villa A, Sáenz-Galindo A, López-López L, Cantú-Sifuentes L, Barajas-Bermúdez L. Ácido Cítrico: Compuesto Interesante. Revista Científica de la Universidad Autónoma de Coahuila. 2014

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