Última actualización: 1 de Febrero de 2017

Lengua de buey

Riesgo bajo

Posiblemente seguro. Probablemente compatible. Riesgo leve posible. Seguimiento recomendado. Lea el Comentario.

Planta de la región mediterránea utilizada como alimento.
Para usos medicinales se utilizan las inflorescencias, las hojas, los tallos y el aceite de sus semillas.

La planta contiene trazas de alcaloides pirrolizidinicos que son hepatotóxicos y cancerígenos. El aceite es muy rico en ácidos grasos instaurados: gamma-linolénico (GLA), linoleico y oleico y no contiene dichos alcaloides. Sólo deben consumirse productos extraídos de la borraja libres de alcaloides pirrolizidinicos.

No hay pruebas suficientes de la eficacia del aceite de borraja en el tratamiento del eczema tópico ni de la artritis (Cameron 2011, Bamford 2013).
Indicaciones de la Comisión E del Ministerio de Salud alemán: ninguna para la borraja.

La suplementación de la dieta materna con aceite de borraja aumenta los niveles de GLA en leche materna (Thijs 2000). Se ha suplementado a prematuros con aceite de borraja como fuente de GLA sin efectos secundarios (Demmelmair 2001, Fewtrell 2004).
Se aconseja un consumo moderado y no prolongado del aceite, ya que se han publicado casos de intoxicación grave tras consumirlo (Al-Khamees 2011).
Como alimento hay que saber que es una planta que contiene gran cantidad de nitratos y se han dado casos de metahemoglobinemia en lactantes que tomaban purés hervidos de borraja, si bien no se ha descrito esto a través de la leche materna (Martínez 2013).

Las recomendaciones de e-lactancia las realiza el equipo de profesionales de la salud de APILAM y están basadas en publicaciones científicas recientes. Estas recomendaciones no pretenden reemplazar la relación con su médico, sino complementarla. La industria farmacéutica contraindica la lactancia, de forma equivocada y sin razones científicas, en la mayor parte de prospectos y fichas de medicamentos.

Jose Maria Paricio, Founder & President of APILAM/e-Lactancia

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José María Paricio, creador de e-lactancia.

Otros nombres

Lengua de buey también se conoce como Borraja. Esta es una lista de otros posibles nombres:


Lengua de buey en otros idiomas o escrituras:

Grupos

Lengua de buey pertenece a las siguientes familias o grupos:

Marcas comerciales

Principales marcas comerciales de diversos países que contienen Lengua de buey en su composición:

Bibliografía

  1. EMA - HMPC. Public statement on the use of herbal medicinal products containing toxic, unsaturated pyrrolizidine alkaloids (PAs). Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) 2014 Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  2. Bamford JT, Ray S, Musekiwa A, van Gool C, Humphreys R, Ernst E. Oral evening primrose oil and borage oil for eczema. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Resumen
  3. Martinez A, Sanchez-Valverde F, Gil F, Clerigué N, Aznal E, Etayo V, Vitoria I, Oscoz M. Methemoglobinemia induced by vegetable intake in infants in northern Spain. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2013 Resumen
  4. EMA-EFSA. Compendium of botanicals reported to contain naturally occuring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements. European Food Safety Authority (EFSA). 2012 Resumen Texto completo (enlace a fuente original) Texto completo (en nuestros servidores)
  5. Al-Khamees WA, Schwartz MD, Alrashdi S, Algren AD, Morgan BW. Status epilepticus associated with borage oil ingestion. J Med Toxicol. 2011 Resumen Texto completo (enlace a fuente original)
  6. Cameron M, Gagnier JJ, Chrubasik S. Herbal therapy for treating rheumatoid arthritis. Cochrane Database Syst Rev. 2011 Resumen
  7. Fewtrell MS, Abbott RA, Kennedy K, Singhal A, Morley R, Caine E, Jamieson C, Cockburn F, Lucas A. Randomized, double-blind trial of long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation with fish oil and borage oil in preterm infants. J Pediatr. 2004 Resumen
  8. Demmelmair H, Feldl F, Horváth I, Niederland T, Ruszinkó V, Raederstorff D, De Min C, Muggli R, Koletzko B. Influence of formulas with borage oil or borage oil plus fish oil on the arachidonic acid status in premature infants. Lipids. 2001 Resumen
  9. Thijs C, Houwelingen A, Poorterman I, Mordant A, van den Brandt P. Essential fatty acids in breast milk of atopic mothers: comparison with non-atopic mothers, and effect of borage oil supplementation. Eur J Clin Nutr. 2000 Resumen

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